L’entreprise agricole di Micco Pasqua

L' Histoire

L'entreprise agricole "di Micco" naït en 1986 et se spécialise dans la culture oléicole de ses terrains. Sur la base du respect de l'environnement et de la santé de ses clients, elle coopère avec des agronomes qualifié pour limiter au minimum les actions pour la protection des plants, grâce au suivi continu du domaine et des changements climatiques. Après rigoureux et strict contrôles des autorités compétentes, ella a obtenu la marque A.O.P. (appelation d'origine protégée) " Terre de Bari" sous zone "Castel del Monte", de l'établissement d'emballage et de l'huile extra vierge d'olive provenant uniquement des olives de ses terres.

L'entreprise agricole "di Micco" suit avec passion toutes les étapes de croissance depuis l'olive jusqu'au fruit;; et elle accorde la même attention à toutes les phases de transformation, de broyage (par extraction à froid) à conditionnement, afin de garantir la qualité superieure de l'huile.


Jugement "Prix Sirena d'Oro di Sorrento": l'huile d'olive fruité intense à la maturité adéquate avec des notes d'herbes blettes ed d'amandes douces. Bon équilibre sur le premiers résultats, au palais une note finale épicée intense et persistante. Une bonne linéarité et une structure discrète. Note 76/100.

Merano Wine & Gourmet: Prix 2009- 2010- 2011- 2012

Slow Food: sélectionné dans le "Guide pour Extra" édition 2009-2010-2011

Gambero Rosso: sélectionné dans le guide "Les huiles de guide italienne Gambero Rosso" 2011-2013

National Gold concurrence d'Italie 2013: 6ème place sur 340 entreprises participantes avec un score de 3 gouttes d'or.


Stabilimento Azienda Agricola Olio di Micco Azienda Agricola Olio di Micco Azienda Agricola Olio di Micco Azienda Agricola Olio di Micco Azienda Agricola Olio di Micco

la famille des Pouilles



Plus qu'une entreprise, nous nous présentons comme une famille unis par les liens du sang et par la même mission: conduire le produit de notre terre et l'histoire des Pouilles partout dans le monde, parce que nous creyons que dans nos bouteilles il n'a pas seulement une bonne huile mais aussi la tradition et la culture qui se transmet de générations en générations.

Vito di Corrado: Dépuis 1986 suit avec passion toute la production oléicole en innovant et en gérant les 30 hectares de l'oliveraie centenaire.

Pasqua di Micco: Elle est la titulaire de l'entreprise agricole, son nom de famille signe notre bouteilles, c'est elle qui donne le particulière touche féminine de notre entreprise familiale.

Nicola di Corrado: Son profession naït dans le monde de la communication et de la publicité, il apporte son expérience et son esprit créatif dans l'entreprise pour s'agrandir et se distinguer.

Silvia di Corrado: Elle se spécialise dans le monde de la communication et elle suit avec dévouement les aspects commerciaux et de la production.